去除大葱大蒜味有以下几种方法：

1、可以采用饮啜牛奶的方法解决：在吃完大蒜后，先喝下一口牛奶，不要急于把牛奶咽下，在口中含服一会儿后，再把牛奶咽下。

2、还可以使用喝茶的方法来解决：喝上一口茶叶水，含在口中一会儿后，再咽下。

3、可以采用吃花生的方法来去除：在口中嚼服几粒花生，在花生嚼碎后，在口中停留一会儿，再咽下去。

4、可以用吃巧克力的方法来去除：取适量的巧克力放入口中，让巧克力在口中慢慢融化，巧克力浓郁的香味会掩盖口中大葱大蒜的味道。

5、可以采用吃酸性食物或饮用醋的方法来解决：酸性食物包括金橘，柚子等食物。嚼上几个金橘或柚子，在口中停留一会儿，金橘和柚子都有去除口中异味的作用。