1、鸡500g、铁皮石斛（枫斗）15g、姜适量、花椒适量、葱花适量、盐适量。

2、方法：把鸡打整干净斩成鸡块，鸡肉汆水。汆水后捞起放高压锅,加入准备生姜花椒。普通高压锅15分钟，智能型电高压力锅，直接选择鸡鸭选项，最后加盐调味，再撒上葱花即可。