天气预报 > 美食 >牛肉豆腐馅的煎包怎么做

牛肉豆腐馅的煎包怎么做

更新时间: 2021-06-06 02:03:48

1、用料:面团350g,牛肉120g ,豆腐120g。

2、将牛肉剁碎加入豆腐碎,加入蒜泥姜末葱花,1/2茶勺盐,1/2茶勺糖,一瓶盖黄酒,一茶勺五香粉,植物油拌匀。

3、将面团挤出气泡,分割成7个面团,每个50克,案板上撒上面粉,擀成圆形的皮。包入25克馅儿,整形。

4、平底锅中倒入植物油,最好是菜籽油,中火加热,将生煎包煎至两面金黄,倒入冷水淹没到生煎包的1/3处,大火烧开转小火盖上锅盖焖熟,撒上白芝麻葱花出锅。

标签:牛肉豆腐怎么