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聊城有什么好吃的特产

更新时间: 2020-10-20 00:00:00

聊城的美食小吃

1、聊城呱嗒,聊城传统名吃。创制于清代,迄今已有200多年历史,已被收入《中国名吃谱》一书。是—种煎烙的馅类小食品,在制作时,先用烫面和呆面,随季节变化按不同比例调制,卷以配好的馅料,两端捏实,轧成矩形,后放入油锅煎制而成。在城镇闹市、乡间集日,常年有设摊者供应;

2、济美酱菜,临清传统名吃。济美酱园创建于清乾隆五十七年,与北京的“六必居”、保定的“槐茂”、济宁的“玉堂”齐名,一起称为江北四大酱园。清道光年间,深得朝廷赏识,因此而得名;

3、老王寨驴肉,高唐传统名吃。高唐驴肉远近闻名,其驴肉加工已有300多年的历史。因当地人俗称驴为鬼,故称驴肉为“鬼子肉”。清末时曾出口日本和东南亚国家,也曾作为贡品晋献朝廷;

4、八批果子,聊城传统名吃。八批果子是一种油炸的小食品,因炸制成的果子分成八条,两端相连,为椭圆型,故名“八批果子”。

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