酸奶和洋葱是可以一起吃，二者之间不会发生任何反应，并不会影响人体身体健康。

原料：洋葱100克、青辣椒20克、酸奶250克、辣椒面0.5克、食盐、味精、香油各适量。

做法：

1、洋葱去掉外层老皮，洗净切成丝。

2、青辣椒去蒂、去籽、洗净，切成细丝。

3、将洋葱丝、青辣椒丝都放入盘中。

4、加入食盐、味精、辣椒面，再加入香油、酸奶拌匀，放冰箱中冷藏1-2小时即可食用。