首先将买回来的豆腐切成小块，然后放在阳光下将其晒干，晒干后将豆腐挂在鱼钩上，然后抛入水中进行垂钓即可。一般黄辣丁鱼比较喜爱食用豆腐。所以在使用豆腐垂钓的时候，容易钓到黄辣丁鱼。

豆腐是最常见的豆制品，又称水豆腐。相传为汉朝淮南王刘安发明。主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆;二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐。