盛产橄榄、龙眼、荔枝、柑桔等名果。橄榄、柑桔、龙眼、荔枝四大名果蜚声海内外，橄榄最为珍贵，素誉“八闽珍果”；柑桔遍布闽江两岸，素享“闽江桔子红”之誉，尚干单脚蛏、峡南凤尾鱼、南通银鱼、侯官河鳗素称“水中四珍”。