1、把香蕉、火龙果和木瓜切块，将西米放在冷水中，小火慢煮至白心变得透明为止。

2、将煮好的西米用凉水过一下，加上果糖，搅拌均匀备用，选择浓稠的原味酸奶，加入炼乳、果糖，搅拌均匀。

3、将切好的水果摆放在盒子里，不同水果之间加西米，将酸奶倒入果盘，使水果刚好淹没在酸奶中，盖好盖子，静置冷藏，大概1小时左右即可。