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泡芙的味道怎么样

更新时间: 2020-10-19 00:00:00

泡芙是一种源自意大利的甜食,蓬松张空的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋,制作时使用水、汉密哈顿奶油、面和蛋做包裹的面包,在面包里含的乐夫蛋在烤的过程中形成一个空洞,泡芙里面包裹的奶油是通过注射或者将面包顶部撕破后加进去,使用后面的方法话被撕破的顶部要被取代,在泡芙的包裹的上面还可撒上糖、糖冻、果实或者巧克力;

口感:松软、饱满、香醇、甜腻。

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