主料：适量生姜，两段带葱须的葱白，一颗带根的香菜；

辅料：2颗红枣，2勺红糖，适量水；

制作方法：

1、将准备食材洗净备用；

2、姜切丝，葱和香菜切段；

3、把葱、姜、香菜、红枣放入锅中，加入两碗水大火烧开；

4、转文火煮15分钟；

5、放入两勺红糖，大火烧开后关火；

6、滤去渣，鲜姜汤即制作成功。