1、准备普通面粉180克、酵母3克、紫薯粉适量、糖适量、黑芝麻馅30克。

2、黑芝麻馅拌糖，将酵母在温水中搅拌2分钟。

3、然后揉匀，盖上塑料膜发酵两倍大，面团制作好后，取出废气，擀平再揉几次，展开并移除不规则的角，铺上黑芝麻。

4、放入蒸锅二次醒发15分钟，醒发好了，大火烧开中火蒸15分钟即可。