自制面食小吃南瓜烙

原料：

南瓜300克，马蹄2个，葱少许，鸡蛋1个，花生。

调料：

花生油，盐，白糖，糯米粉及生粉适量 。

自制简单的面食小吃做法：

1、南瓜切成细丝，马蹄切粒，葱切花。

2、花生炒熟切碎，用糯米粉，生粉，鸡蛋，盐，白糖，加少量水拌成糊状，调入盐，白糖，导入南瓜丝，马蹄粒及花生碎拌匀。

3、烧热平锅下油，待油稍热时把拌好的南瓜丝摆入锅内，撒上葱花，用小火煎至香脆，铲起切片，摆入碟内即成。