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搅团怎么做

更新时间: 2020-08-17 00:00:00

材料:玉米面适量,面粉适量,盐少量,碱面少量。

步骤:

1、把面粉和玉米面按照1:3的比例倒入盆里,放碱面和盐。和成糊状,稀稠适中。

2、等水烧开后,左手拿勺子慢慢的往锅里舀,右手不停的拿擀面杖用劲搅。搅成糊状,盖上锅盖。

3、等锅烧开以后,先拿擀面杖用力搅,然后再倒入面糊使用力搅。

4、软硬合适以后盖上锅盖,再用中火烧上五六分钟即可出锅。切成小块即可食用。

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