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酿豆腐黄瓜怎么做

更新时间: 2021-04-04 00:36:11

1、食材:黄瓜10克、芝麻油10克、豆腐10克、水10克、大块菇酱10克、醋10克、蒜头10克、酱油10克。

2、嫩豆腐先用滚水煮一分钟取出沥干。

3、将嫩豆腐切粒备用;蒜头切成蒜蓉备用。

4、嫩豆腐里加一点盐,蒜蓉,芝麻油,拌匀备用。

5、黄瓜刻成船的样子,中间挖空备用。

6、黄瓜船里先放一层大块菇酱。

7、再填满豆腐粒;最后点缀一块大块菇酱里的菇粒,搭配点葱花红椒,用小葱当船桨,就完成了!如果还没吃,可以放冰箱冷藏,风味更佳。

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