方法如下：

1、在流水中切洋葱，可以使洋葱里面气体的挥发；

2、在切洋葱前把洋葱放入冰箱中冷藏，5至10分钟之后取出再切，刺激性气味就会挥发得少，再切的时候就不会流泪；

3、嚼口香糖，下眼睑凑近鼻梁处有个小孔，它和鼻梁、咽喉相通，用来排出多余泪液，切葱时辛辣气体使眼睛受到刺激，泪腺分泌的泪液增多，而嚼口香糖时高下颌不断开合，会在内部构成负压把泪液通过这个小孔吸到口腔，眼里没多余的泪液就不会流泪；

4、咬筷子，切洋葱时，将筷子横过来衔在嘴里，这样眼泪就不会流出来，因为衔着筷子口腔内就会变单调，体内就会分泌唾液，与切洋葱时流出的眼泪相比，唾液会率先流出，因而具有抑止流泪的功效；

5、将洋葱凉水浸泡，将洋葱头尾去掉，将其切成两半放在凉水中浸泡10分钟再切也不会流泪。