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皇后锅是什么

更新时间: 2020-10-23 00:00:00

皇后锅的介绍:具导热性能好,可将热能均匀、快速地传导,因此可使用层叠煮食法一次完成多种菜肴的烹饪,且只需中、小火,节省能源,低温免水煮食法可保留食物的原汁原味,仅需使用少量油、水与调味料,就能烹调出营养可口的佳肴,实验结果显示,还可分别比传统煮沸法和炒法节省煤气。

皇后锅的材质优点:

1、耐用具有良好的耐腐蚀、耐高温及耐火性,比铝锅、铁锅使用寿命更长。

2、性质稳定在遇热过程中不会有金属渗析出来,因此用不锈钢锅具烹饪食物。

3、美观拥有天然的银亮光泽,无需经过镀色等表面处理,不必担心掉色问题,可以长久呈现晶莹透亮的外观质感。

皇后锅的由来:因为厨房烹饪,被认为是闷热、油烟大、环境差的令人恐惧的生活动作。

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