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怎样炖鸭肉好吃又简单

更新时间: 2021-02-28 06:21:42

1、主料:鸭子。辅料:鲜辣椒、葱、姜、蒜。香料;香叶、大料、桂皮。调料:盐、料酒。

2、鸭子洗净后斩成块。

3、葱切段、姜切片、大蒜整只备用。

4、香料用纱布包好制成香料包备用。

5、干锅做于火上,下入鸭块煸炒至出油后烹料酒。

6、加入清水后入葱姜蒜、香料包、鲜辣椒。

7、焖烧约30分钟后加盐调味。

8、继续焖烧至鸭肉酥烂入味即成。

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