1、材料：瘦肉500克，太子参20克，芡实30克，蜜枣20克，食盐适量。

2、太子参瘦肉汤的做法：瘦肉洗净，切厚片。

3、太子参、蜜枣洗净，芡实浸泡，洗净。

4、将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲2小时，加盐调味即可。