1、煮玉米剥粒。

2、辣椒切丁，火腿肠切丁。

3、锅烧热，放少许油，放青椒炒至7成熟。

4、放火腿丁，翻炒。

5、放玉米粒翻炒。

6、放1勺哨子肉翻炒。

7、放半勺蚝油和生抽，再加1勺油泼辣子。

8、翻炒均匀后即可出锅。

火腿肠。是深受广大消费者喜爱的一种肉类加工食品，它是以畜禽肉为主要原料，辅以填充剂。玉米粒，新鲜玉米粒口感扎实，像葡萄干，口感香甜。