鸡柳的做法腌制配方
1、材料:鸡小胸300g,生姜3片,料酒5g,盐3g,淀粉50g,鸡蛋2个,面包糠适量,油适量。
2、先用刀背拍一下鸡小胸。
3、然后切成条状。
4、将鸡柳,姜片,料酒,盐放入碗中,搅拌均匀。
5、再将鸡柳均匀裹上淀粉。
6、然后均匀裹上鸡蛋液,在均匀裹上面包糠,备用。
7、起锅烧油,油热后放入鸡柳,炸至表面金黄,然后将鸡柳捞出。
8、吃的时候可以配上番茄酱。
1、材料:鸡小胸300g,生姜3片,料酒5g,盐3g,淀粉50g,鸡蛋2个,面包糠适量,油适量。
2、先用刀背拍一下鸡小胸。
3、然后切成条状。
4、将鸡柳,姜片,料酒,盐放入碗中,搅拌均匀。
5、再将鸡柳均匀裹上淀粉。
6、然后均匀裹上鸡蛋液,在均匀裹上面包糠,备用。
7、起锅烧油,油热后放入鸡柳,炸至表面金黄,然后将鸡柳捞出。
8、吃的时候可以配上番茄酱。