1、食材：南瓜叶适量，干红椒适量，花椒适量，蒜末适量。

2、首先把南瓜叶洗干净，然后处理好。准备好蒜末，备用。

3、把锅烧热倒入适量的食用油，然后把蒜末放进去。

4、放入处理好的南瓜叶，加入适量的食用盐翻炒。

5、把准备好的花椒和红椒节放进去，加入调味料继续翻炒。

6、炒好后，装入盘子内就可以享用了。