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如何做泰式罗氏虾

更新时间: 2021-06-05 13:03:00

1、食材:罗氏虾500,咖喱酱50,土豆500,胡萝卜30,生姜五六片,料酒3小勺。

2、大虾去肠线,用剪刀开背。清洗干净后,起油锅,放入生姜爆香后放入虾翻炒,加三勺料酒去腥。

3、土豆切块入锅,加水没过土豆。

4、加入咖喱酱,用筷子搅拌咖喱化开后盖盖子,烧开后大火五分钟转小火炖二十分钟。

5、放入大蒜,胡萝卜,怕辣的话可以加点冰糖中和下辣味。

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