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白菜腐皮汤怎么弄

更新时间: 2021-06-05 15:57:21

1、将腐皮切成丝,备用。

2、将白菜干放入汤锅中,加清水适量,煮沸。

3、放入腐皮丝、红枣,煮至熟即成。

4、食前调加香油、精盐各适量,佐餐。

5、腐皮,性味甘淡、平,入肺、胃经。

6、功能清肺热,养胃阴。

7、红枣,性味甘、温,入脾、胃经。

8、功能补脾和胃,益气生津。

9、三物合用,共具清肺热,润肺燥,养胃阴之效。

10、适用于老人慢性支气管炎干咳、秋冬肺燥咳嗽、胃热肠燥、大便干结等症。

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