玫瑰是集绿化、观赏、保健、食用于一体的花卉，也是园林绿化结合农业生产的好材料，适合在山地风景区结合水土保持大量栽种；玫瑰生长健壮，适应性很强，耐寒、耐早，对土壤要求不严；喜阳光充足、凉爽而通风及排水良好之处，在肥沃的中性或微酸性轻壤土中生长最好；玫瑰繁殖方法较多，一般以分株、扦插为主；分株多于春、秋进行，扦插繁殖，南方用硬枝、嫩枝均可；在北方，春季化冻后结合培土及秋季落叶后各施一次腐熟有机肥；并适量补充氮磷钾化肥或复合肥；初冬灌一次冻水，平时在干旱时特别是在春旱严重时也应浇水；玫瑰病虫害不多，主要有锈病、钻心虫、金龟子、皮虫、蚜虫等，可在花前或花后选择高效、低毒、低残留的安全农药进行防治；对于不同的使用目的，玫瑰花的采收时间不同。如药用花应在花蕾充分膨大，但还未开放时采收；制鲜切花可在花蕾刚开放时采集；食用时可选择在花蕾充分膨大至完全开放之间进行等，要注意采收时间。