天气预报 > 其他 >鲍鱼土豆的做法有哪几种

鲍鱼土豆的做法有哪几种

更新时间: 2021-07-03 00:00:00

鲍鱼土豆的做法:

1、准备食材,小个鲍鱼10个,土豆1个,猪肉适量,西红柿1个,圆白菜用四分之一。

2、把西红柿用开水烫一下,去皮,切成小块。

3、土豆去皮,切滚刀状,肉切片,葱姜切细。

4、鲍鱼去壳和内脏,洗净,面上划几刀。

5、圆白菜撕成小片。

6、锅中加花生油,微热放葱姜爆锅,倒肉片炒制。

7、肉变色后加西红柿炒制绵软。

8、加土豆炒制。

9、土豆炒匀后加水,水量没过土豆,加3调羹勺的料酒,二分之一勺盐,中火慢炖。

10、土豆变软后加鲍鱼炖2到3分钟,土豆熟后加圆白菜,待圆白菜变软后加鸡精出锅,此菜汤汁浓郁,营养丰富,味道鲜美。

标签:鲍鱼土豆做法