1、材料：白果、豆芽、辣椒、红萝卜、三层肉、韭菜段。

2、白果洗干净，泡软后捞起待用。

3、准备好的三层肉切条下锅爆油、依次加入辣椒、红萝卜、豆芽、韭菜段，炒熟后装碗待用。

4、白果下锅开炒，起锅前再放入炒好的料，调味后即可。

5、简单的爆炒白果就做好啦！