1、早上吃红薯跟牛奶健康；

2、红薯缺少蛋白质和脂质，在人们不再把红薯作为主食的今天，这一缺点完全可以通过其他膳食加以补充，同时食用牛奶和较少水分的红薯，既有利于进食，又可增加甜味，由于牛奶中含有丰富的蛋白质和脂肪成分，而且可以健脾消食，促进消化吸收，增强人体的营养。