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南瓜怎么做更好吃

更新时间: 2021-01-24 11:36:54

1、食材:南瓜1圈,油盐适量,生姜2片切丝,小葱叶子3根。

2、准备好南瓜一圈,之所以说一圈,是因为在买的时候,南瓜是切成这样一圈一圈来卖的,挑一个自己适合的分量就好。

3、首先要把南瓜里面的南瓜籽拿掉,这个是不能这样一起做菜吃的。

4、南瓜削皮,洗一下,然后切成块状,可以切大一点,会焖一下再放水煮的。

5、锅里放油,南瓜下去炒一会。

6、炒一下盖锅盖焖两分钟,揭盖差不多这样。

7、然后就放水,水要盖过南瓜,也不要放太过,多了南瓜炖烂了还有很多水,影响汤汁的口感。

8、煮到南瓜差不多烂了,就放盐。

9、然后再放一点点小葱。

10、搅拌搅拌就可以起锅了。

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