方法步骤如下：

1、把蛋黄、牛奶、一半白糖、色拉油混合搅拌均匀；

2、把面粉和泡打粉拌匀，倒入蛋黄液中搅拌均匀；

3、在蛋清中加入其余白糖，倒入几滴白醋，用4只筷子抽打8至10分钟，直到蛋清能立住筷子不倒，挑起蛋清也不倒；

4、把蛋清分3次倒入蛋黄糊中上下轻轻搅拌，直至均匀；

5、在微波专用盆里倒入少量油，用手抹匀，再倒入混合好的面糊,把盆轻轻磕几下，让大的气泡震碎；

6、将盆放入