所需材料：黄豆、葡萄糖内脂、黄花菜、肉丝；

做法：

1、用九阳豆浆机的小量杯量的黄豆；

2、豆子清洗干净，泡6个小时；

3、正在过滤煮好的豆浆；

4、把用凉水融好的一小勺内脂倒入80度左右的豆浆中，静止半小时，即成豆腐脑；

5、现泡了一些黄花菜；

6、切点肉丝做卤；

7、用勺子舀了一碗豆腐脑；

8、浇上做好的肉卤即做成咸豆腐脑。