罗非鱼具有食性杂、耐低氧、不耐低高温，繁殖强等特点，比较好养，罗非鱼食性广泛，大多为植物性为主的杂食性，甚贪食，摄食量大，生长迅速，尤以幼鱼期生长更快，罗非鱼生长与温度有密切关系，生长温度16至38摄氏度，适温22至35摄氏度，是一种广盐性鱼类，海淡水中皆可生存，耐低氧，一般栖息于水的下层，但随水温变化或鱼体大小改变栖息水层。