天气预报 > 美食 >家常韭菜煎饼做法

家常韭菜煎饼做法

更新时间: 2021-06-04 22:23:39

1、准备食材:韭菜200克;面粉60克;鸡蛋1个;黄酒5毫升;生抽2毫升;葱1小段;盐3克;胡萝卜1/2根;猪肉糜50克;植物油5毫升。

2、韭菜洗净切碎,胡萝卜洗净切丁备用。

3、猪肉糜加葱末、黄酒、生抽拌匀。

4、普通面粉加鸡蛋加适量水拌匀成糊状。

5、放入韭菜、胡萝卜和肉糜,加盐调匀。

6、电饼铛预热后选择煎饼模式,放上模具,涂油,倒入适量面糊。

7、面糊定型后将模具取出。

8、盖盖,2分钟后面饼翻面。

9、煎至两面金黄,取出切片。

标签:家常韭菜煎饼做法