紫米一杯洗净。

用水浸泡2小时以上。

核桃去壳。

把核桃肉切碎，去掉碎皮。

葡萄清洗干净，备用。

锅置火上，放入5杯清水和紫米大火煮开。

改小火煮至粘稠，放入葡萄干煮15分钟关火。

煮好的粥晾一晾，放入适量的蜂蜜，搅拌均匀。

撒上核桃碎就好了。