浓度为百分之一磷酸二氢钾溶液的pH值为4.6。磷酸二氢钾是无色四方晶体或白色结晶性粉末。相对密度2.338。熔点252.6摄氏度。易溶于水，水溶液呈酸性，浓度为百分之一磷酸二氢钾溶液的pH值为4.6。不溶于醇，有潮解性，加热至400℃时熔化而成透明的液体，冷却后固化为不透明的玻璃状偏磷酸钾。无色四方晶体，无色结晶或白色颗粒状粉末。在空气中稳定，在400摄氏度时失去水，变成偏磷酸盐。溶于约4.5份水，不溶于乙醇，分子量为136.09。