如果将香蕉剥开，发现香蕉里面是软的，而且是黑的，说明它已经变质了，已经烂掉了，是不能吃了。

其实在正常的情况下，香蕉外面是有许许多多的小黑点的，其实很多人会说那些这些小黑点好像就意味着香蕉不健康，不能吃了，其实这些话是没有依据的。而且在正常的情况下，这样的小黑点是越多越好的，只要里面没有变色没有变质，这样的香蕉，就是营养很丰富的一类。但如果将香蕉剥开，发现香蕉里面是软的，而且是黑的，说明它已经变质了，已经烂掉了，是不能吃的。而且香蕉是一个非常容易过期的水果，买回来的香蕉最多不能超过一周。