传统的泥鳅育苗培水过程分为清塘、消毒、进水、肥水这几个步骤。

因为肥水时间过长，会造成水体在有益菌类、藻类、虫类等生长繁殖的同时，出现有害病菌、大型浮游生物及水生节肢动物敌害的快速繁衍，从而影响泥鳅苗的开口和生长，甚至残害泥鳅苗，导致最终育苗成活率低，甚至育苗失败。

目前，由于泥鳅规模化人工繁殖和苗种培育技术不够成熟，普遍存在转食阶段存活率偏低的“瓶颈”问题，鳅苗生产成本偏高，养殖的鳅种主要依赖野生捕捞，数量、质量和规格都无法得到保障，严重影响泥鳅养殖业的发展。