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蛋圆子做法

更新时间: 2021-06-04 19:21:43

蛋圆子做法:

1、准备食材:鸡蛋2个;糯米450克;粘米粉165克;猪肉80克;姜1个;葱白10颗;盐适量。

2、把糯米泡一晚上,第二天再把水倒掉,上蒸锅蒸熟。

3、糯米饭倒入干净的盆子里加入葱花碎,姜末,肥瘦都有的肉丁,盐,鸡精,鸡蛋,粘米粉。

4、所有食材拌匀,像揉面团一样揉出长条。

5、长条上面刷上鸡蛋黄,然后放蒸格里蒸二十分钟即可。

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