不好。

农谚说“种蒜不出九，出九长独头”，这是讲农历九月，如果晚过九月大蒜容易长出独头蒜。

如果现在才种，不仅以后长出来是独头蒜，而且，因为在越冬时叶片小而嫩，抗寒能力下降，会出现被冻伤冻坏的现象，对产量有很大影响。