天气预报 > 美食 >青菜面疙瘩汤制作方法

青菜面疙瘩汤制作方法

更新时间: 2021-01-24 08:19:48

1、准备食材:面粉适量,青菜若干,鸡蛋两个。将青菜洗净备用(最好选择那种小青菜)。

2、锅内烧水,水开后放点油。面粉加水,用筷子搅拌,一点一点的加水,直到面粉呈浓稠状。

3、准备一个勺子,用勺子舀一勺调好的面粉放入锅中,如此重复,直到碗内的面粉糊弄完。拿铲子稍微拨弄一下锅内的面疙瘩。

4、在煮面疙瘩的时候,将香肠切片,待煮开后放入切好的香肠和洗好的青菜,再将鸡蛋打入锅中,继续煮一会儿(如果有香菇的话,可以将香菇和青菜一起放进去,汤的味道也更好)。

5、最后加入盐和鸡精调味。一碗热气腾腾的面疙瘩就做好了。

标签:青菜疙瘩制作方法