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甘草做菜的方法

更新时间: 2021-06-04 19:21:43

1、把甘草润透,切片;大蒜去皮,切片。

2、茄子洗净,一切两瓣,再切4厘米见方的块,姜切片,葱切段。

3、把素油放炒锅内,烧六成熟时,下入姜、葱爆香。

4、加入茄子、炒匀,下入蒜,加入上汤300毫升,用文火煮20分钟即成。

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