1、花生碎45克，低筋面粉85克，细砂糖25克，玉米油30克，蛋液25克，盐适量，小苏打1/3茶匙。

2、面粉和小苏打混合过筛。

3、准备花生碎，花生碎用研磨机打成粉状，玉米油加糖和盐，搅拌，加入蛋液，搅拌均匀，过筛后的面粉倒入，再倒花生粉。

4、用刮刀将其拌成面团，每个10克，揉圆，一共可以做21个，放入提前预热的烤箱，15分钟左右即可。