材料：荞麦，大米，鸡腿，马铃薯，胡萝卜，，扁豆，高汤、低盐酱油、盐。

1、把芥麦，大米洗净，沥干水分。

2、鸡腿肉片成小块；马铃薯去皮切小块；胡萝卜切成片。

3、锅中倒入适量的水，放入芥麦煮20分钟，捞出沥水。

4、把高汤4杯、低盐酱油10克、盐2克倒入锅中煮开，放入芥麦，大米、鸡腿肉片和马铃薯、胡萝卜、扁豆一起煮20分钟。

5、直到所有的材料煮变软即可。