1、食材：100g菠菜、油盐适量、五香粉适量、淀粉适量、馒头3个。

2、菠菜洗干净。

3、馒头切成小颗粒。

4、先把菠菜过水焯一下。

5、然后捞出泡一下凉水，把水挤干净。

6、把菠菜切成碎，放入盐和五香粉调味。

7、弄好的菠菜球放到干淀粉里裹上一层淀粉。

8、然后在放到馒头渣上裹上一层。

9、裹好之后的蔬菜球。

10、下锅炸至金黄即可。