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生滚粥粥底配方

更新时间: 2021-04-03 17:08:56

1、用一杯大米洗干净,放入电饭煲加入1.5L水,按煮粥键。

2、准备滚粥的材料,肉丸切厚片,瘦肉切薄片、猪粉肠切段,瘦肉和猪粉肠各加入少许糖、盐、生抽、广东米酒、生粉、油、姜丝搅拌均匀腌制。

3、取一碗白粥倒入沙煲,大火煮开。

4、倒入猪粉肠和瘦肉用筷子搅拌。

5、再倒入肉丸搅拌。

6、把材料滚熟,加入姜丝,撒上葱花即可。

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