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柑橘普洱怎么泡

更新时间: 2020-11-08 00:00:00

1、备器:白瓷盖碗、公道杯、品茗杯、烧水壶。

2、取茶:净手,取一颗小青柑,揭开外包绵纸。

3、投茶:揭开小青柑盖子,正投入盖碗中。

4、润茶:以沸水注入,即入即出,润洗一次。

5、冲泡:

1-3泡:以沸水冲泡,柑果外围定点低冲注水,闷泡时间可按个人口味轻重调整,轻者10秒出汤,重者20秒出汤;

4-6泡:以沸水冲泡,柑与茶交界处定点低冲注水,汤即入即出;

7-9泡:以沸水冲泡,柑内茶心定点低冲注水,每泡可闷至30秒后出汤;

10泡及以上:以沸水冲泡,柑内茶心定点低冲注水,每一泡在前一泡基础上加闷15-20秒后出汤。

6、分杯:将公道杯中的茶汤到入品茗杯中,即可品饮。

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