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如何煮長腳蟹

更新时间: 2020-07-01 00:00:00

原料:长脚蟹3只、鸡蛋1个、盐1茶匙、味精少许、酱油2汤匙、水2杯、蒜米末1大匙、红葱仔2粒。

做法:

1、长脚蟹刷洗干净,切块。

2、爆香红葱仔和蒜米末,加入一个鸡蛋略炒。

3、倒入长脚蟹,加入所有调味料和水。

4、煮至螃蟹壳变红,再加盖闷一两分钟即可。

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