天气预报 > 其他 >怎么蘸糖葫芦 糖葫芦怎么蘸糖

怎么蘸糖葫芦 糖葫芦怎么蘸糖

更新时间: 2020-11-12 00:00:00

1、熬糖必须多,否则熬不出来流流状态状态的液态,但是铁锅导热相对于铜锅慢,这样导致热量积累很多却不能让糖升温,糖不化,就会让你觉得温度不够,继续烧火,结果一下子温度会高,会让糖胡掉,所以必须用铜锅。

2、也可以用勺子把煮好的糖汁均匀的浇在糖葫芦上,在家里这个比较方便。

3、熬糖的时候,开小火放点猪油(色拉油颜色是黄的),你要漂亮就用猪油,在放点水。这个住要是猪油的熔点低还有怕你糖没融化就变黄了。比例就是只要放一点的猪油2和水1冰糖放7,记得要火小。

标签:怎么糖葫芦