1、首先把购买好的大头菜清洗干净切成丝，然后放在旁边备用。

2、接下来需要把购买好的粉丝放在一个容器里用水进行泡制。

3、最后需要把蒜切成蒜片，然后把锅中倒入适量的油放入大头菜和蒜片进行煸炒，然后加入水然后水开之后放入粉丝，然后粉丝煮熟之后倒入容器中就可以食用了。