鱿鱼须清洗干净，切开。

放入蚝油和黑胡椒粉、十三香，腌制一晚。

腌制好的鱿鱼用竹签串起来。

锅里放少量油，把鱿鱼串放进去。

盖上锅盖，煎至鱿鱼变色。

撒上辣椒粉。

撒上盐。

撒上烧烤料，拌匀即可出锅。