风味家常菜做法：

1、将收拾干净的整颗白菜分两半或四等分竖切，腌于盐水中。

2、将萝卜切成细丝，韩国泡菜。

3、牡蛎海蛎子和海鲜用盐水洗净。

4、萝卜丝里放入适量辣椒面，将其搅拌。

5、将各种调料，蒜，姜，捣成泥状加入辣椒面里，加入适量鱼酱，盐，白糖调味拌均。

6、最后放入牡蛎拌均馅制作完.。

7、将馅夹进腌好的白菜叶之间。

8、从白菜芯开始抹馅，直到外层的叶子抹完。

9、.最后用最外层叶包住，把辣白菜整齐地码进缸里，上面用一层腌白菜叶轻压，做法完毕。